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咖啡因的提取(从茶叶中提取咖啡因)

原理:相似相溶原理

咖啡因是一种碱性物质,能溶于乙醇,水,氯仿等极性溶剂,在100℃开始升华。

试剂:茶叶(10g),95%乙醇(100ml),生石灰3-5g

仪器:索氏提取器,冷凝管,圆底烧瓶,蒸发皿,漏斗。

步骤:

将茶叶用滤纸包好,放入提取器中,在烧瓶中加入乙醇,水浴加热,连续提取2-3小时。

提取完毕,将提取液蒸馏,回收乙醇,残留物趁热倒入蒸发皿中。

残留物中加入3-4g生石灰,搅拌成糊状,在蒸气浴上搅拌蒸干。最后用小火焙炒片刻。

用刺有许多小孔的滤纸罩在蒸发皿上,再用口径合适的漏斗盖在蒸发皿上,于砂浴中加热升华提纯。

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