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蓝莓的种植技术是什么?有什么功效与作用?

蓝莓不仅果实的颜色十分诱人,其口感也是酸甜适中,最早栽培的的国家是美国,因营养价值高,目前已风靡国内市场。那么,

蓝莓的种植技术是什么?有什么功效与作用?

一、蓝莓的种植技术是什么?

1.园地选择

果园应选在无交通便利、灌溉便利的地区,平地及缓坡地可直接整地挖定植穴栽植,定植穴规格一般为60cm×60cm×40cm。施基肥时,将取出的泥土掺入腐熟的锯木屑或松林下的腐殖土或腐熟的厩肥等,混合均匀后回填人穴内。

2.栽植要求

选择株高30cm以上,主茎基部直径5mm以上的1~2年生苗,提倡使用容器苗。要求植株健壮,根系发达,无明显伤害。同一地块至少种植同一类型、花期较为一致的2个以上品种,以利相互授粉,品种配置比例一般为1:1或1:2或1:3。

裸根苗应在11月份至来年2月底前定植;容器苗在任何季节均可种植,以休眠期为佳。根据土地条件确定栽植密度,兔眼类品种种植株行距1.6~1.7m×2.0m。高丛类品种种植株行距1.2m×2.0m。栽植时,做到根系舒展、苗正,边覆土边轻轻向上提苗,要覆土压实,使根系与土壤紧密接触,栽植深度略高于苗木在苗圃或容器时原土痕2~3cm。

3.田间管理

中耕除草:根据田间杂草发生情况每年中耕3~4次,中耕深度5cm左右。改善土壤结构,保持土壤疏松、透气。

水分管理:蓝莓在水分方面的特点可概括为抗旱、喜水、怕涝。蓝莓抗旱能力强,但由于根系较浅,过度干旱会影响其生长,因此,充足的水分对蓝莓是非常重要的。但水分过多,也会造成蓝莓根系腐烂。若在天气晴朗的夏季,每隔一两天灌溉一次。

施肥原则:应充分满足蓝莓生长结实对各种营养元素的要求,施用有机肥,禁止使用含氯化肥和鸡粪。常用的肥料种类有沼液肥、绿肥、饼肥、堆肥、沤肥和厩肥等有机肥。

4.整形修剪

幼树期以培育树势为主。在此期间应抹除花芽、疏剪弱枝,降低营养消耗。在生长季节对幼树新梢40cm左右进行摘心,增加侧枝萌生量,迅速扩大冠幅。对3~4年生的结果树主要是除掉下部弱枝和树冠中部过分拥挤的丛生枝。对5年以上的结果主枝,在一般树势植株上的,要及时回缩;在树势旺盛植株上的,可从主枝基部剪除。

5.病虫害防治

新种植区一般无病害或病害不严重,虫害主要有毒蛾、刺蛾和毗邻果园的其他害虫侵入,如梨桃食心虫、天牛等。因此,南方山区可采用小块隔离建园,以减轻危害程度。蓝莓新种植区一般无病害或病害不严重,虫害主要有毒蛾、刺蛾和毗邻果园的其他害虫侵入,如梨桃食心虫、天牛等。因此,南方山区可采用小块隔离建园,以减轻危害程度。

6.及时收获

矮丛蓝莓果实成熟期比较一致,且早成熟的果实也不易脱落,可待果实全部成熟后一并采收。果实采收后,清除枯枝、落叶、石块等杂物,装入容器。高丛蓝莓果实成熟期不一致,一般采收需要持续20~30天,通常每星期采1次。果实鲜食时要人工采摘,用于加工可用机械采收。

二、蓝莓有什么功效与作用?

1.明目

它含有的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可改善视力。同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力,而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。

2.抗氧化

此外,花青素还是一种有效的天然抗氧化剂。USDA的研究显示,在人们经常食用的40多种水果和蔬菜中,蓝莓的抗氧化能力最强。

3.提高免疫力

它还含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡、正常的血压及心脏功能,具有抵抗自由基的作用。自由基可以在许多环境中产生,并在人体内恶化,引发各种与之相关的疾病。通过除去自由基可以预防这些病的发生,减少氧自由基对细胞膜、DNA和其他细胞成分的损害,预防体内功能紊乱,增强人自身的免疫抗病能力。

由于我国栽培蓝莓起步较晚,目前市场供不应求,价格偏贵,所以,种植前景还是十分可观的。

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